焙字

焙字甲骨文字形

历史背景：【焙】字未见于甲骨文，其形旁【火】虽在商代已成熟，但声旁【咅】（从口从丿）至西周才出现。甲骨文时代烘烤行为多用【炙】【燔】等字记录，如【燎祭】用火烤牲骨，【炙】象肉在火上。【焙】作为专指低温烘干的字，当是战国至秦汉间因制茶、制药需求而造，反映工艺细化对词汇的推动。

字义演变：甲骨文中尚未发现“焙”字，其字形最早见于小篆，由“火”与“咅”构成，本义为用火烘烤使干燥，如焙茶、焙药。甲骨文阶段无此字，其字义当源于后世对火候控制技术的细化，引申义包括烘烤食物、加热处理等，均围绕“火干”核心义发展。

焙字篆书字形

历史背景：“焙”字篆书见于秦汉，字形从“火”旁，与“背”声，本义指用火烘烤，源于先民对火候控制以干燥或加工食物、器物的实践。秦汉时期，随着制陶、制茶等工艺发展，焙制技术普及，如茶叶焙干以利保存，陶器焙烧以定型，字形由此定型并沿用，反映当时手工业对火候精细掌控的文化需求。

字义演变：篆书阶段“焙”字从火，咅声，本义为以火烘烤，如焙茶、焙药，强调利用火温使物体干燥或熟化。引申义泛指加热处理，如焙制食品。字义变化体现从具体烘烤行为到抽象加热工艺的延伸，字形结构明确表意与火相关，反映古代对热加工技术的认知深化。

说文解字：《说文解字》中未见单独条目

焙字隶书字形

历史背景：“焙”隶书阶段约在秦汉至魏晋，其字形源于小篆，由“火”与“咅”构成，表以火烘烤之意。秦汉时期，制茶、制陶等工艺发展，烘焙技术广泛应用，隶书因书写便捷成官方通行字体，“焙”字随之普及，用于记录烘焙过程与器具，反映当时手工业与日常生活对火候控制的重视。

字义演变：隶书阶段“焙”字从篆文演变而来，结构更趋规整。其本义为用微火烘烤，如焙茶、焙药，强调以文火使物体干燥变熟。引申义泛指加热处理，如焙制食品。字义变化体现从具体烘烤行为到一般加热工艺的扩展，反映古人对热加工技术的认知深化。

焙字楷书字形

历史背景：楷书阶段“焙”字承袭篆隶，字形由“火”旁与“咅”声构成，定型于东汉至魏晋时期。此阶段楷书规范笔画，横平竖直，撇捺舒展，“火”部四点化简为“灬”，体现汉字结构系统化趋势。该字多用于茶道、制陶等工艺记载，如《齐民要术》提及焙茶法，反映魏晋南北朝至隋唐手工业繁荣背景下，对火候控制技术的文字记录需求。

字义演变：楷书阶段，“焙”本义指用微火烘烤，如焙茶、焙药，字形从火、咅声，直观体现烘烤与火相关。后引申为对物品进行加热干燥处理，如焙制食品。字义变化上，从特定烘烤动作，扩展到更广泛的加热干燥行为，应用场景增多，但核心义始终围绕加热处理。

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焙字相关成语

• 【焙干】用火烘干。【焙茶】烘烤茶叶。【焙烧】对物料进行加热使其发生物理或化学变化。