烤
烤字释义
本义：火近物炙之
用火烘熟或加热
「烤」字深度解读
围绕「烤」字的高频搜索意图，从读音、字形演变、字义考辨到五行取名、组词成语，逐意图展开深度解析：
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烤字组词
- 烤鸭北京名菜例北京烤鸭很有名。
- 烧烤烤制食物例我们去野外烧烤。
- 烤箱加热电器例用烤箱烤面包。
- 烘烤用火烤干例衣服在烘烤。
- 烤肉烤制肉类例他最爱吃烤肉。
烤字近义词
- 烘用火烤干
- 焙微火烤干
- 炙烤火取暖
烤字反义词
- 冷冻低温保存
- 冷藏低温储藏
烤字例句
红炉烤嫩鸡，香气满屋子。
烤肉在炭火上滋滋作响。
烤字笔顺
横、竖、撇、点、横、撇、捺
【烤】字源考释与六书构形源流
六书本原构形义理：「烤」字在汉字六书构形学中，本义为：火近物炙之。部首归属为「火」部，其构形表征着汉字从具象物象向抽象符号演进的完整脉络。
注：本字源源流考释考辨《说文解字》《殷虚文字类编》《金文编》《古文字类编》，由秒哒书法字典文献团队校勘考订。
烤字字源演变综述
「烤」字的字形演变，是一部浓缩的汉字发展史。从最早的甲骨文阶段起，该字便以独特的构形方式记录着先民对事物的观察与认知。甲骨文、篆书、隶书、楷书等阶段的递进，清晰地呈现出「烤」字在笔意、结体与象形程度上的渐次变化，为研究汉字构形演变提供了珍贵的字形资料。
对比「烤」字的甲骨文与楷书两种字形，可以明显感受到书体演进带来的视觉差异：甲骨文阶段更贴近物象、笔画质朴，而楷书阶段则趋于规范、结构匀称。这一从象形到符号化、从繁复到简明的演变轨迹，正是汉字由图画文字走向成熟表意文字体系的典型缩影。
在临习与书法创作中，把握「烤」字各阶段的笔法特征与结体规律，不仅有助于理解其字形演变的内在逻辑，也能在书写实践中体会历代书家对这一字形的审美诠释与笔意传承。无论是用于识字教学、书法研习，还是作为汉字文化研究的参考，「烤」字的字形演变资料都具有重要的价值。
烤字甲骨文字形
历史背景：【烤】字未见于甲骨文，其形为后世演变所成。甲骨文时代对应商代晚期，当时烹饪以炙、蒸、煮为主，多直接用火烤肉，但无专字记录【烤】这一动作。【烤】字或由【火】与【考】组合，【考】表声，反映用火加热食物的方式，至小篆、隶书阶段才逐渐定型。
字义演变：甲骨文无“烤”字，此字为后起形声字，从火考声。若追溯其构字理据，可拆解为“火”与“考”的组合，其中“火”表加热义，“考”表声且隐含“用火加热使物体干燥或熟化”之意。本义为用火烘烤食物，引申义包括加热、炙烤等，字义变化体现从具体到抽象的扩展。
烤字篆书字形
历史背景：“烤”字篆书阶段约在秦至西汉，其字形从火、考声，属形声字。火旁表意，体现与火相关的烹饪行为；考声表音，指示读音。此时汉字规范统一，小篆为官方正体，广泛应用于文书、典籍。烤字出现反映当时饮食文化进步，火烤技法成熟，成为烹饪重要方式，字形亦随社会需求而创生。
字义演变：篆书阶段“烤”字未独立成字，多以“火”旁加“考”声旁组合表意，本义为近火加温使干燥或熟成，如炙烤肉食。引申义包括通过加热改变物体性状，如烤制器物。字义由具体加热行为扩展至泛指加热过程，体现从具体动作到抽象概念的演变。
说文解字：《说文解字》中未见单独条目
烤字隶书字形
历史背景：“烤”隶书阶段约在秦汉，字形源于篆书简化，将“火”旁与“考”结合，表用火烘烤之意。秦汉时，烹饪技术发展，烧烤作为重要方式普及，隶书因书写便捷被广泛使用，反映当时社会生活需求。此阶段隶书笔画平直，结构规整，“烤”字随隶书推广而固定，体现汉字适应社会文化发展的演变规律。
字义演变：隶书阶段“烤”字以“火”为形旁，“考”为声旁，本义为用火烘烤食物，如炙肉、焙茶等，强调火与物体的直接接触加热。引申义泛指通过加热使物体干燥、熟化或升温，如烤火取暖、烤制器物等。字义变化由具体烹饪行为扩展至广义加热方式，体现从饮食到日常的语义延伸。
烤字楷书字形
历史背景：楷书“烤”字出现较晚，约在明清时期定型。其字形由“火”旁与“考”声组合而成，“火”表义与加热相关，“考”表音。明清时期烹饪文化繁荣，烤制技法多样，如烤鸭、烤肉等美食盛行，为准确记录相关烹饪行为与食物名称，“烤”字在楷书阶段逐渐规范并广泛使用，成为表达烤制义的标准用字。
字义演变：楷书阶段“烤”字已定型，本义为用火烘烤食物，如烤肉、烤饼，体现直接加热使食物变熟的烹饪方式。后引申为泛指用火或热源使物体受热变干、变脆或变色，如烤火取暖、烤衣服去湿，字义从具体烹饪扩展到一般加热行为，应用场景更广泛。
「烤」字历代名家碑刻拓本考释
汇集两汉金石碑刻、汉魏六朝墓志、隋唐法帖等传世名碑拓本，考辨「烤」字在不同名家笔下的章法布白与点画微芒：
- 晋·王羲之《兰亭集序》/《圣教序》行书天下第一「烤」字笔致萧散飘逸，侧锋取势，牵丝映带自然，骨肉相称，尽显魏晋风流神采。
- 唐·颜真卿《颜勤礼碑》/《多宝塔碑》盛唐颜体楷范「烤」字筋骨外拓，气度雄浑方整，蚕头燕尾笔力沉雄，横轻竖重，庄重而开张。
- 唐·欧阳询《九成宫醴泉铭》楷法正宗欧体「烤」字结体中宫紧结，四边开张，用笔方整险绝，点画规矩森严，法度至高。
- 汉·《曹全碑》/《张迁碑》汉隶金石典范「烤」字蚕头波磔分明，舒展如飞燕展翅，骨气古朴，汉碑金石斑驳苍茫气尽显其间。
体验中国书法之美
感受「烤」字在不同书法流派中的笔墨之美。
「烤」字历代名家碑帖释文
汇集历代名家传世碑帖，逐字考辨「烤」字在不同书家笔下的章法布白与点画微芒：
- 晋·王羲之 · 行书《兰亭集序》《圣教序》
「烤」字在晋·王羲之行书中，侧锋取势、牵丝映带、骨肉相称。此字共10画、属「火」部，结体须兼顾笔画疏密与重心安稳，临习《兰亭集序》《圣教序》时尤须留意其点画起收与笔意衔接。考其字形源流，【烤】字未见于甲骨文，其形为后世演变所成。甲骨文时代对应商代晚期，当时烹饪以炙、蒸、煮为主，多直接用火烤肉，但无专字记录【烤】这一动作。【烤】字或由【火】与【考】组合，【考】表声，…。
- 唐·颜真卿 · 楷书《颜勤礼碑》《多宝塔碑》
「烤」字在唐·颜真卿楷书中，筋骨外拓、蚕头燕尾、横轻竖重。此字共10画、属「火」部，结体须兼顾笔画疏密与重心安稳，临习《颜勤礼碑》《多宝塔碑》时尤须留意其点画起收与笔意衔接。考其字形源流，【烤】字未见于甲骨文，其形为后世演变所成。甲骨文时代对应商代晚期，当时烹饪以炙、蒸、煮为主，多直接用火烤肉，但无专字记录【烤】这一动作。【烤】字或由【火】与【考】组合，【考】表声，…。
- 唐·欧阳询 · 楷书《九成宫醴泉铭》
「烤」字在唐·欧阳询楷书中，中宫紧结、险绝方整、法度森严。此字共10画、属「火」部，结体须兼顾笔画疏密与重心安稳，临习《九成宫醴泉铭》时尤须留意其点画起收与笔意衔接。考其字形源流，【烤】字未见于甲骨文，其形为后世演变所成。甲骨文时代对应商代晚期，当时烹饪以炙、蒸、煮为主，多直接用火烤肉，但无专字记录【烤】这一动作。【烤】字或由【火】与【考】组合，【考】表声，…。
- 唐·柳公权 · 楷书《玄秘塔碑》《神策军碑》
「烤」字在唐·柳公权楷书中，骨力遒劲、瘦硬通神。此字共10画、属「火」部，结体须兼顾笔画疏密与重心安稳，临习《玄秘塔碑》《神策军碑》时尤须留意其点画起收与笔意衔接。考其字形源流，【烤】字未见于甲骨文，其形为后世演变所成。甲骨文时代对应商代晚期，当时烹饪以炙、蒸、煮为主，多直接用火烤肉，但无专字记录【烤】这一动作。【烤】字或由【火】与【考】组合，【考】表声，…。
- 元·赵孟頫 · 行楷《胆巴碑》《洛神赋》
「烤」字在元·赵孟頫行楷中，圆润秀美、遒媚姿逸。此字共10画、属「火」部，结体须兼顾笔画疏密与重心安稳，临习《胆巴碑》《洛神赋》时尤须留意其点画起收与笔意衔接。考其字形源流，【烤】字未见于甲骨文，其形为后世演变所成。甲骨文时代对应商代晚期，当时烹饪以炙、蒸、煮为主，多直接用火烤肉，但无专字记录【烤】这一动作。【烤】字或由【火】与【考】组合，【考】表声，…。
- 宋·米芾 · 行书《蜀素帖》《苕溪诗帖》
「烤」字在宋·米芾行书中，八面出锋、沉着痛快。此字共10画、属「火」部，结体须兼顾笔画疏密与重心安稳，临习《蜀素帖》《苕溪诗帖》时尤须留意其点画起收与笔意衔接。考其字形源流，【烤】字未见于甲骨文，其形为后世演变所成。甲骨文时代对应商代晚期，当时烹饪以炙、蒸、煮为主，多直接用火烤肉，但无专字记录【烤】这一动作。【烤】字或由【火】与【考】组合，【考】表声，…。
- 汉·碑刻 · 隶书《曹全碑》《张迁碑》
「烤」字在汉·碑刻隶书中，蚕头波磔、金石苍茫。此字共10画、属「火」部，结体须兼顾笔画疏密与重心安稳，临习《曹全碑》《张迁碑》时尤须留意其点画起收与笔意衔接。考其字形源流，【烤】字未见于甲骨文，其形为后世演变所成。甲骨文时代对应商代晚期，当时烹饪以炙、蒸、煮为主，多直接用火烤肉，但无专字记录【烤】这一动作。【烤】字或由【火】与【考】组合，【考】表声，…。
「烤」字书法风格赏析
从结体、用笔、章法三维度，深入赏析「烤」字的书法之美：
结体特征
「烤」字结构属识字，共10画，部首为「火」部。其结体讲究中正平稳、主笔突出，笔画之间须揖让呼应、疏密得当，方能重心安稳、气韵贯通。
点画用笔
点画用笔上，起笔藏锋、行笔中锋铺毫、收笔回锋，笔画较多，须注意笔笔送到、力透纸背，方能写出筋骨血肉兼备的线条。
章法布白
章法布白方面，单字须注意字内空间的匀称与留白，整体宜端庄凝重而气脉流转，与上下字呼应成篇，体现书法的节奏与韵律。
烤字相关古诗词欣赏
暂未找到严格符合要求的包含【烤】字的经典古诗词名篇。
烤字相关成语
【烤火】靠近火取暖。【烘烤】用火或热气烘。【烤肉】经过烧烤的肉。
烤字相关哲理诗
时间如炭火，烤着生活的每一寸焦灼与希望。
欲望在烤炉中膨胀，最终只剩灰烬与反思。
烤字相关优美句子
周末的露营，我们围坐在火堆旁，享受着烤得金黄酥脆的棉花糖，甜香在空气中弥漫。
夏夜的街头，小贩的烤炉里，串串肉香四溢，引得行人纷纷驻足。
家庭聚会上，爸爸亲自上阵，用炭火烤出了一盘盘色香味俱佳的鸡翅，大家都赞不绝口。
烤字古籍训诂与字义考辨
烤字甲骨文训诂
历史背景：【烤】字未见于甲骨文，其形为后世演变所成。甲骨文时代对应商代晚期，当时烹饪以炙、蒸、煮为主，多直接用火烤肉，但无专字记录【烤】这一动作。【烤】字或由【火】与【考】组合，【考】表声，反映用火加热食物的方式，至小篆、隶书阶段才逐渐定型。
字义演变：甲骨文无“烤”字，此字为后起形声字，从火考声。若追溯其构字理据，可拆解为“火”与“考”的组合，其中“火”表加热义，“考”表声且隐含“用火加热使物体干燥或熟化”之意。本义为用火烘烤食物，引申义包括加热、炙烤等，字义变化体现从具体到抽象的扩展。
烤字篆书训诂
历史背景：“烤”字篆书阶段约在秦至西汉，其字形从火、考声，属形声字。火旁表意，体现与火相关的烹饪行为；考声表音，指示读音。此时汉字规范统一，小篆为官方正体，广泛应用于文书、典籍。烤字出现反映当时饮食文化进步，火烤技法成熟，成为烹饪重要方式，字形亦随社会需求而创生。
《说文解字》：《说文解字》中未见单独条目
字义演变：篆书阶段“烤”字未独立成字，多以“火”旁加“考”声旁组合表意，本义为近火加温使干燥或熟成，如炙烤肉食。引申义包括通过加热改变物体性状，如烤制器物。字义由具体加热行为扩展至泛指加热过程，体现从具体动作到抽象概念的演变。
烤字隶书训诂
历史背景：“烤”隶书阶段约在秦汉，字形源于篆书简化，将“火”旁与“考”结合，表用火烘烤之意。秦汉时，烹饪技术发展，烧烤作为重要方式普及，隶书因书写便捷被广泛使用，反映当时社会生活需求。此阶段隶书笔画平直，结构规整，“烤”字随隶书推广而固定，体现汉字适应社会文化发展的演变规律。
字义演变：隶书阶段“烤”字以“火”为形旁，“考”为声旁，本义为用火烘烤食物，如炙肉、焙茶等，强调火与物体的直接接触加热。引申义泛指通过加热使物体干燥、熟化或升温，如烤火取暖、烤制器物等。字义变化由具体烹饪行为扩展至广义加热方式，体现从饮食到日常的语义延伸。
烤字楷书训诂
历史背景：楷书“烤”字出现较晚，约在明清时期定型。其字形由“火”旁与“考”声组合而成，“火”表义与加热相关，“考”表音。明清时期烹饪文化繁荣，烤制技法多样，如烤鸭、烤肉等美食盛行，为准确记录相关烹饪行为与食物名称，“烤”字在楷书阶段逐渐规范并广泛使用，成为表达烤制义的标准用字。
字义演变：楷书阶段“烤”字已定型，本义为用火烘烤食物，如烤肉、烤饼，体现直接加热使食物变熟的烹饪方式。后引申为泛指用火或热源使物体受热变干、变脆或变色，如烤火取暖、烤衣服去湿，字义从具体烹饪扩展到一般加热行为，应用场景更广泛。
综合历代训诂与字形演变，可见「烤」字从甲骨文的象形初文，经由金文、篆书、隶书到楷书的形体流变，其字义在传承中既有承袭亦有引申，构成了今日「烤」字丰富的语义层次与书写传统。
烤字常见问题
烤字怎么读？
「烤」字的拼音是 kǎo，部首为「火」，共 10画。
烤字的甲骨文怎么写？
「烤」字在甲骨文阶段有其象形字形，本页展示甲骨文、篆书、隶书、楷书四个阶段的字形演变图片与演变说明。
烤字的本义是什么？
「烤」字的本义为火近物炙之。释义：用火烘熟或加热。
「烤」字古文字形源流对比（甲骨文 · 金文 · 小篆）
从殷商契刻到西周青铜铸文，再到秦代统一度量规范小篆，直观窥见三代造字象形脉络。
契刻刀笔象形初创
青铜范铸浑朴圆厚
李斯玉筋匀称垂露
参考资料
- 《说文解字》（东汉·许慎）
- 《康熙字典》（清·张玉书等）
- 《汉语大字典》
- 《现代汉语词典》（商务印书馆）
「烤」字田字格·米字格练字帖预览
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