焖字甲骨文金文怎么写？焖古文字形拓片

焖字甲骨文金文怎么写？

「焖」字的甲骨文原拓摹本、金文拓片与简帛字体对照如下图所示：

焖 · 楷书

楷书阶段“焖”字延续篆隶形义，本义为盖紧锅盖以微火慢煮，如《齐民要术》所载“焖肉令熟”。引申义指通过密闭加热使食材软烂入味，如“焖饭”“焖菜”。字义变化体现在烹饪范围扩大，从专指肉类扩展至谷物蔬菜，但核心仍保持“密闭慢煮”的工艺特征。

焖 · 隶书

隶书阶段“焖”字已具雏形，从火从门，以火闭于门内之形表烹饪法。本义为盖紧锅盖以小火慢煮，使食物熟透入味，如焖肉。引申义泛指密闭加热的烹饪方式，字义由具体烹饪动作扩展至同类方法，体现汉字从具象到抽象的演变规律。

焖 · 篆书

篆书阶段“焖”字从火从门，以火置于门内之形会意，本义为以文火慢煮使食物熟透，如《说文》未收但可推其用义。引申义指封闭环境下的加热过程，字义变化由具体烹饪法扩展至广义加热方式，反映古人对火候控制的认知深化。

焖 · 甲骨文

甲骨文中未发现“焖”字，此字属后起字，其形从火从门，表烹饪时盖紧锅盖以保留热气使食物熟透。本义为盖紧锅盖用微火把食物煮熟，后引申为密闭加热使熟透的烹饪方式，字义变化由具体烹饪动作扩展至同类烹饪方法。

焖字古文字构形考证

「焖」字的甲骨文字形见页面图解，同时附金文、篆书、隶书、楷书各阶段字形，可对照查看其构形源流。

页面集中展示「焖」字的甲骨文原拓摹本、金文拓片与简帛字体高清对照，便于书法创作与古文字研究。

「焖」字的本义为盖紧锅盖用微火把食物煮熟，理解本义有助于看懂其甲骨文构形。