此歇后语脱胎于北方渔村冬季炖鱼的生活情景。寒冬腊月在热鱼锅中投入冰块，滚沸的热汤瞬间降温，鱼也煮不透。民间以此比喻本来热烈的局面或高涨的情绪突然遭遇打击而冷落下来，体现了百姓对希望破灭、热情消退这一人生况味的生动概括。