炸怎么读？炸的拼音与读音
炸字怎么读？
「炸」字的读音为 zhá,zhà。拼音中已标注声调，请按标注声调朗读。
该字部首为「火」，共 9 画。常见释义：zhá：烹饪法 zhà：物体破裂爆炸。
字源「炸」字源解读
「炸」字部首为火，共9画，字结构属左右结构，本义为火烧物使裂开。
甲骨文中未见确切【炸】字，其形义或源于【火】与【乍】组合。本义当为火势突发，引申为物体遇火迸裂。从【火】表燃烧义，【乍】含突发义，二者结合形成【火势骤起】之本义，后引申为食物油炸及爆炸等义，反映字义从具体到抽象的演变。
篆书阶段“炸”字多写作“煷”，从火乍声，属形声字，约形成于战国至秦汉间。此时文字规范渐趋统一，小篆成为官方标准字体，多用于金石铭刻与典籍书写。该字以“火”表意，凸显与火相关的烹饪或燃烧义，“乍”表声兼表突发义，反映当时对火候控制与剧烈燃烧现象的认知，为后世分化出“炸”的烹饪义与爆炸义奠定基础。
演变字形演变时间轴
甲骨文
篆书
隶书
楷书
炸字基本信息
- 拼音
- zhá,zhà
- 部首
- 火
- 笔画
- 9 画
- 结构
- 左右结构
- 五笔
- othf
- 繁体
- 无
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古文字考释
「炸」字古文字形源流对比（甲骨文 · 金文 · 小篆）
从殷商契刻到西周青铜铸文，再到秦代统一度量规范小篆，直观窥见三代造字象形脉络。
甲骨文
商代 · 殷墟卜辞
契刻刀笔象形初创
金文
西周 · 钟鼎铭文
炸
青铜范铸浑朴圆厚
小篆
秦代 · 规范字型
李斯玉筋匀称垂露
字帖
「炸」字田字格·米字格练字帖预览
范字·描红·空描三段式练习，配合拼音与笔画书写，适合同步练字与书法入门。
炸
炸
炸
炸
炸
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深墨＝范字淡红＝描红浅影＝空描练习
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