肴字形演变过程，肴七体演变时间轴高清图
肴字形演变过程
「肴」字的字形演变历经甲骨文、金文、大篆、小篆、隶书、楷书等阶段，逐步由象形走向规范化：
隶书阶段“肴”字承篆形，上部“宀”讹变为“⺈”，下部“有”仍表音义关联。本义为“煮熟的肉食”，如《礼记》“肴羞未通”即指祭品中的肉。引申泛指“佳肴、美食”，字义由具体肉食扩展至饮食范畴，体现从实物到概念的语义深化。
篆书阶段“肴”字从有从肉，本义指做熟的鱼肉等荤菜，常用于祭祀或宴饮。其引申义泛指精美食物，如“嘉肴”。字义变化由特指肉类祭品，扩展至各类美味佳肴，体现饮食文化丰富与礼仪发展，反映古人对食物的精致追求与社交礼仪的重视。
甲骨文中未见确凿【肴】字，其形或源于金文【俎上肉块】之象形。本义为带骨熟肉，如《说文》【啖也，从有肉】所释，反映商周祭祀中以整牲为祭品的习俗。引申义渐指宴席菜肴，因祭后分胙之礼，肉食由礼器转至餐桌，字义从祭祀具象扩展至饮食范畴。
楷书阶段“肴”字承篆隶而来，本义为熟肉制品，字形从乂（切割）从有（肉食），反映先民分食兽肉之习。引申义泛指宴席上的菜品，如“嘉肴”“肴馔”，并衍生出精美食物的抽象义。字义由具体肉食扩展至饮食文化范畴，体现汉语词汇从具象到抽象的语义演变规律。
肴字七体演变时间轴
隶书阶段“肴”字承篆形，上部“宀”讹变为“⺈”，下部“有”仍表音义关联。本义为“煮熟的肉食”，如《礼记》“肴羞未通”即指祭品中的肉。引申泛指“佳肴、美食”，字义由具体肉食扩展至饮食范畴，体现从实物到概念的语义深化。
常见问题
肴字的字形是怎么演变的？
隶书阶段“肴”字承篆形，上部“宀”讹变为“⺈”，下部“有”仍表音义关联。本义为“煮熟的肉食”，如《礼记》“肴羞未通”即指祭品中的肉。引申泛指“佳肴、美食”，字义由具体肉食扩展至饮食范畴，体现从实物到概念的语义深化。
肴字有哪些书体形态？
「肴」字在历史上先后出现甲骨文、金文、大篆、小篆、隶书、楷书等书体形态，页面时间轴高清图直观呈现各阶段字形特征。
肴字隶变后有什么变化？
隶变是汉字演变的关键节点：「肴」字在隶变后由圆转象形变为方折平直，笔画结构趋于规范，为楷书的定型奠定了基础。