形容人坚决地认定某事，毫不含糊，不接受他人意见或反驳。常用于描述某人态度坚定，有时也带有固执、不讲道理的负面色彩。用法上，多作谓语或定语，如‘他一口咬定自己没有错’。
此成语出自清代曹雪芹《红楼梦》第一百二十回，书中王夫人对贾政说：‘那道士虽说出家在外，无凭无据，他却一口咬定，只说玉在甄家。’原指某人坚定地认定某件事，不因外界质疑而改变，后多用于形容人固执己见，坚持己说，不容置疑。