铁锅煮豆腐时需用勺子翻搅，但豆腐质地极嫩易碎，用勺一搅便散烂无法成形。勺与说谐音，民间以此比喻有些事情复杂微妙、难以用言语说清楚，或者某人嘴笨口拙、话到嘴边却说不明白的窘境，体现了百姓以厨房经验类比人生哲理的智慧。