豆腐质地柔软，掉进灰堆后若吹灰会碎，若拍打会变形，民间以此比喻事情棘手、难以处理。后因‘豆’与‘得’在部分方言中发音相近，衍生出‘吹不得打不得（豆）’的谐音说法，既保留原意，又通过食品‘豆’增加趣味性。