此歇后语流传于江南水乡民间。咸鸭蛋外壳坚硬完整时尚显正常，一旦敲破便露出流淌的深色蛋液与油黄，形象地暗喻人心术不正、满肚子坏主意。旧时百姓以此提醒他人提防表面老实实则心眼多的人，体现了饮食经验转化为社会警示的民间智慧，语言辛辣生动。