谜 面
咸菜拌豆腐
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谜 底
有言（盐）在先
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拼音：xián cài bàn dòu fu

典故出处

此歇后语源自北方民间饮食习俗。咸菜味咸，豆腐味淡，二者同拌必先放盐调味，故称有盐在先。因盐与言谐音，逐渐演化为事前打招呼、把话说在前头的意思，反映百姓以日常饮食喻人事的智慧。

现代造句

签订合作协议前，咱们咸菜拌豆腐有言在先，违约责任必须白纸黑字写清楚，免得日后扯皮影响双方信誉。

同义俗语对照

丑话说在前头先礼后兵打开天窗说亮话

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