酒字的拼音、部首、笔顺与字形演变
酒 | 部首:氵 | 笔画:10画 | 五行:水
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用粮食水果等发酵制成的饮品
五笔:isgg
本义用粮食酿成的发酵饮品
释义用粮食水果等发酵制成的饮品
酒字笔顺书写演示
「酒」字共 10 画,逐笔动画数据正在补充中,可先按规范笔顺在田字格中练习书写。
「酒」字碑刻古文字源(甲骨 · 金文 · 小篆)
从殷商契刻、西周青铜铸文到秦代规范小篆,梳理「酒」字在碑刻传承中的字形源头与笔意根基。

契刻刀笔象形初创
青铜范铸浑朴圆厚

李斯玉筋匀称垂露
字义演变时间轴
甲骨文“酒”从水从酉,酉象酒坛之形,本义为用粮食、水果等发酵制成的含乙醇饮品。早期多用于祭祀、宴饮场景,引申为与酒相关的行为如“饮酒”“造酒”,亦借指酒的清浊程度,字义由具体酒类向抽象酒事、酒质范畴扩展,体现先民对酒文化的认知深化。
篆书阶段“酒”字从水从酉,酉为酒坛象形,本义指用粮食、水果等发酵制成的含乙醇饮品。其引申义包括因酒而生的状态,如醉酒、酒兴;也用于祭祀、宴饮等礼仪场合,象征欢庆或敬神。字义从具体饮品扩展到文化行为,反映酒在社会生活中的多重角色。
篆书阶段的“酒”字,其形多作“氵”旁加“酉”,源于甲骨文、金文对酒器的象形描绘。小篆定型于秦统一后,规范为左右结构,以“氵”表液态属性,“酉”象酒坛之形,既保留造字本义,又体现文字系统化趋势。此阶段对应战国至秦汉,酒文化繁荣,酿酒技术成熟,篆书作为官方正体,广泛应用于典籍、度量衡及青铜器铭文,承载礼制与日常生活双重功能。
隶书阶段“酒”字承袭篆形,从水从酉,本义为用粮食、水果等发酵制成的含乙醇饮品。此时字义稳定,仍以本义为核心,因酒可致人迷醉,故引申出“沉醉”“放纵”义,如“酒色财气”之“酒”,字义由具体实物向抽象行为、状态延伸。
隶书阶段的“酒”字约形成于秦汉,字形由篆书演变而来,左部保留“氵”表意,右部将“酉”的象形轮廓简化为横竖结构,更趋符号化。此阶段正值汉字由古文向今文转型,隶书作为官方书写体,因笔画平直、书写便捷被广泛使用,与秦汉大一统后文书制度规范化、纸张逐步普及的文化背景密切相关。
楷书阶段,“酒”字延续甲骨文、金文等早期字形,本义指用粮食、水果等含淀粉或糖的物质发酵制成的含乙醇的饮料。因酒能醉人、激发情感,引申出“沉醉”“放纵”义,如“酒色财气”;还用于指代酒席、宴会,如“设酒待客”,字义随使用不断丰富。
楷书“酒”字定型于汉末魏晋,脱胎于篆书“氵+酉”结构,左部三点水保留水液意象,右部“酉”源自甲骨文酒坛符号,经隶变后笔画平直化。此阶段楷书规范成熟,酒文化深入社会各阶层,文人雅集、市井宴饮均以酒为媒介,书法艺术中“酒”字常现于碑刻、写经,承载礼仪、文学与审美多重功能。
碑刻字源与笔意
字形源流与碑帖笔意
「酒」字构形理据:「酒」字部首为氵,共10画,字结构属左右结构,本义为用粮食酿成的发酵饮品。 甲骨文“酒”从水从酉,酉象酒坛之形,本义为用粮食、水果等发酵制成的含乙醇饮品。早期多用于祭祀、宴饮场景,引申为与酒相关的行为如“饮酒”“造酒”,亦借指酒的清浊程度,字义由具体酒类向抽象酒事、酒质范畴扩展,体现先民对酒文化的认知深化。 篆书阶段的“酒”字,其形多作“氵”旁加“酉”,源于甲骨文、金文对酒器的象形描绘。小篆定型于秦统一后,规范为左右结构,以“氵”表液态属性,“酉”象酒坛之形,既保留造字本义,又体现文字系统化趋势。此阶段对应战国至秦汉,酒文化繁荣,酿酒技术成熟,篆书作为官方正体,广泛应用于典籍、度量衡及青铜器铭文,承载礼制与日常生活双重功能。 篆书阶段“酒”字从水从酉,酉为酒坛象形,本义指用粮食、水果等发酵制成的含乙醇饮品。其引申义包括因酒而生的状态,如醉酒、酒兴;也用于祭祀、宴饮等礼仪场合,象征欢庆或敬神。字义从具体饮品扩展到文化行为,反映酒在社会生活中的多重角色。 隶书阶段的“酒”字约形成于秦汉,字形由篆书演变而来,左部保留“氵”表意,右部将“酉”的象形轮廓简化为横竖结构,更趋符号化。此阶段正值汉字由古文向今文转型,隶书作为官方书写体,因笔画平直、书写便捷被广泛使用,与秦汉大一统后文书制度规范化、纸张逐步普及的文化背景密切相关。 隶书阶段“酒”字承袭篆形,从水从酉,本义为用粮食、水果等发酵制成的含乙醇饮品。此时字义稳定,仍以本义为核心,因酒可致人迷醉,故引申出“沉醉”“放纵”义,如“酒色财气”之“酒”,字义由具体实物向抽象行为、状态延伸。 楷书“酒”字定型于汉末魏晋,脱胎于篆书“氵+酉”结构,左部三点水保留水液意象,右部“酉”源自甲骨文酒坛符号,经隶变后笔画平直化。此阶段楷书规范成熟,酒文化深入社会各阶层,文人雅集、市井宴饮均以酒为媒介,书法艺术中“酒”字常现于碑刻、写经,承载礼仪、文学与审美多重功能。 楷书阶段,“酒”字延续甲骨文、金文等早期字形,本义指用粮食、水果等含淀粉或糖的物质发酵制成的含乙醇的饮料。因酒能醉人、激发情感,引申出“沉醉”“放纵”义,如“酒色财气”;还用于指代酒席、宴会,如“设酒待客”,字义随使用不断丰富。 《说文解字》释「酒」:①酒:就也,所以就人性之善惡。从水从酉,酉亦聲。一曰造也,吉凶所造也。古者儀狄作酒醪,禹嘗之而美,遂疏儀狄。杜康作秫酒。从水,酉部。。 这一字源直接影响其在历代碑刻中的笔法处理与结体取势。
「酒」字结体与部首分析
从字形结构、部首字根与笔画数入手,剖析「酒」字的结体规律与部首归属,为碑帖临习与书写规范提供结构依据。
文化专区与国学学习工具
书法参考资料
- 《中国书法史》(七卷本)
- 《历代碑帖法书选》(文物出版社)
- 《书法篆刻》(中央美术学院教材)