膘字的拼音、部首、笔顺与字形演变

膘，肉部，十五畫。《集韻》悲饒切，音標。《玉篇》豕肥也。《廣韻》豕肥肉。《集韻》或作臕。一曰馬肥也。《集韻》與麃同。《說文》麃，獸名，似牛。一曰長髦牛。《廣韻》麃，豕肥貌。又《集韻》蒲交切，音庖。膘胵，豕肉。《集韻》或作臕。又《集韻》匹妙切，音嫖。膘䯱，肥貌。《集韻》或作臕。又《集韻》鄙召切，音弁。膘臕，肥也。《集韻》或省作臕。又《廣韻》匹沼切，音缥。膘臕，肥貌。《集韻》或作臕。又《集韻》方遇切，音付。膘臕，肥也。《集韻》或作臕。又《集韻》補沼切，音摽。膘臕，肥也。《集韻》或作臕。

《说文解字》未收“膘”字。《康熙字典》引《广韵》云：“膘，肥也。”又引《集韵》曰：“膘，肉肥厚处。”现代白话解说：“膘”本义指人或动物皮下肥厚的脂肪层，如“长膘”即指动物因饮食充足而皮下脂肪增厚。古籍中“膘”多与“肥”相关，强调肉质的丰腴厚实，如马膘壮实则善奔跑，人膘厚则显富态。