鳕字形演变过程，鳕七体演变时间轴高清图

鳕 · 篆书

篆书阶段“鳕”字已具雏形，本义指一种生活在海洋中的鱼类，体大头扁，口大，鳞细，肉白味鲜。此阶段字义明确专一，未衍生出明显引申义，主要用以指称该特定鱼类，其字义变化主要体现于从早期可能存在的模糊表述到明确特指鳕鱼这一物种的转变。

鳕 · 隶书

隶书阶段“鳕”字已具成熟形态，本义指一种体形侧扁、肉质细嫩的冷水鱼类，属鳕形目。此阶段字义未发生明显引申，仍专指该类海洋生物，字形由鱼部与“雪”声旁构成，表意明确，字义稳定，未因社会文化变迁产生新义项。

鳕 · 甲骨文

甲骨文阶段尚未发现【鳕】字，此字为后起形声字，从鱼学声，专指鳕形目鱼类。甲骨文时期对鱼类多以象形或简单形声字记录，如【鱼】加特定偏旁表类属，【鳕】字当在后世鱼类分类细化后，借【学】表音造出，本义即指鳕鱼，无引申义演变。

鳕 · 楷书

楷书阶段“鳕”字已定型，本义指一种冷水性鱼类，体侧常有暗色横纹，肉质鲜美，多分布于北大西洋及北太平洋海域。此义在楷书形成后稳定沿用，未衍生出明显引申义，字义变化主要体现在早期异体字“鱈”的淘汰，最终统一为“鳕”的规范写法。