荽字形演变过程，荽七体演变时间轴高清图

荽 · 篆书

篆书阶段“荽”字从艸，司声，本义指一种草本植物，即芫荽，其叶细小呈羽状分裂，具特殊香气，常作调味用。此阶段字义未衍生引申义，仅明确指代该植物本身，字义稳定专一，未因语境变化产生其他相关含义。

荽 · 隶书

隶书阶段“荽”字承篆形，从艸、遂声，本义专指香菜（芫荽），为草本植物名。此时字义未生明显引申，仍保持植物本义，但因隶书简化笔画，字形趋于规整，为后世楷书定型奠定基础，字义稳定未变，持续指代该特定香草类植物。

荽 · 楷书

楷书阶段“荽”字结构定型，本义专指一种草本植物，即香菜（芫荽），其叶细碎，茎叶有特殊香气，常作调味品。此阶段无引申义，字义稳定，未发生明显变化，始终围绕该植物本身特性，作为特定植物名称使用，在烹饪、医药等领域有相关记载。

荽 · 甲骨文

目前并无确凿甲骨文“荽”字，从后世字形及使用推测，若存在甲骨文，其本义应指一种植物，即芫荽。因芫荽有特殊香气，可作调味、入药，故引申出调味、药用相关义。随着时间推移，字义基本围绕芫荽这种植物及其用途展开，变化不大。