不咸不淡，原指味道适中，后多用来形容说话或做事态度不冷不热，缺乏热情或力度，有时也指文章或言论平淡无奇。含中性或略带贬义，视具体语境而定。
源自民间口语，形容味道不浓不淡，恰到好处，后引申为说话或做事态度不冷不热，缺乏热情或力度。虽无具体典籍出处，但广泛流传于民间。