原指金银成色不纯，现多形容人面色青黄、身体虚弱或精神萎靡的状态。含贬义，常用于描述因疾病、忧愁或营养不良导致的憔悴面容。如“他病后七青八黄，令人心疼”。
源自元代王实甫《西厢记》第四本第三折：“自别后遥山隐隐，更那堪远水粼粼。见杨柳飞绵滚滚，对桃花醉脸醺醺。透内阁香风阵阵，掩重门暮雨纷纷。怕黄昏忽地又黄昏，不销魂怎地不销魂。新啼痕压旧啼痕，断肠人忆断肠人。今春香肌瘦几分？缕带宽三寸，七青八黄。”原指金银成色不足，后引申为面色青黄不健康。