［乾嘉训诂珍本 · 卷目切片］
［四部考辨正声 · 金石印章］
《字林》考释 ·「熬」
西晋 · 吕忱 撰 ｜ 字书字典 ｜ zilin_entries 卷帙
MiniMax 双轨有声考释（文言韵白 + 白话通俗）
反切注音与音韵归属
《字林》原书训释条目切片
熬，从火敖声。煑也。谓以火久烹物使烂也。《说文》无此字，此为后出俗字。古字作燔、煼，或借煑字表之。此字见于魏晋碑刻，如《广武将军碑》有‘熬谷’之语，指以火焙谷。其声与敖通，从火表义，形声兼会意。
训诂考辨与字理引申
「熬」为火部形声字，从火敖声。其构形以火为形旁，表与火有关；敖为声旁，兼表长久之意。本义为以火长时间烹煮食物，使熟烂，如熬粥、熬药。此字《说文》未收，属魏晋新出俗字，古时多用燔、煼等字，或借煑字表义。魏晋碑刻中已见，如《广武将军碑》有‘熬谷’，指以火焙干谷物。其声与敖通，既表音又表义，属形声兼会意字。后世沿用，义项渐广，除烹煮外，亦指忍受痛苦，如煎熬。