［乾嘉训诂珍本 · 卷目切片］
［四部考辨正声 · 金石印章］
《古韵谱》考释 ·「熬」
清代 · 段玉裁 撰 ｜ 名家专著 ｜ guyunpu_entries 卷帙
MiniMax 双轨有声考释（文言韵白 + 白话通俗）
反切注音与音韵归属
《古韵谱》原书训释条目切片
「熬」字，从火敖声，古音属宵部。敖者，游也，引申为久煮之意。因声求义，凡从敖声之字，多有延展、持久之义。如「傲」者，骄慢而延展其态；「遨」者，游历而久不归也。熬者，以火久烹，使物熟烂，亦取敖声之持久义。古文作「燒」之异体，然「熬」专指久煮，「燒」则泛指燃火，义有别也。
训诂考辨与字理引申
「熬」字以「火」为形旁，示其与火相关；「敖」为声旁，兼表义。古音属宵部，与「傲」「遨」等字同部。繁体「熬」字，字形直观，以火久烹之意显明。古文中，「熬」与「燒」偶有互用，然「熬」特指长时间烹煮，如熬药、熬粥；「燒」则泛指燃烧行为。简化为「熬」，保留火部与敖声，形义未失。源流上，「熬」字出现较晚，专为区分久煮与泛燃之义而造，体现了汉字因义构形的精细化发展。