［乾嘉训诂珍本 · 卷目切片］
［四部考辨正声 · 金石印章］
《尔雅》考释 ·「臛」
先秦 · 周公/孔门弟子等 撰 ｜ 训诂方言 ｜ erya_entries 卷帙
MiniMax 双轨有声考释（文言韵白 + 白话通俗）
反切注音与音韵归属
《尔雅》原书训释条目切片
「臛，羹也。谓之臛者，以肉作之，和以五味也。」（释器）
训诂考辨与字理引申
在《尔雅》中，「臛」被释为羹，特指用肉烹制并调和五味而成的羹类食物，归于释器篇。此条目反映了先秦时期对食物分类的细致认知，「臛」作为肉羹的专称，体现了当时饮食文化中对食材与烹饪方式的区分，是研究古代饮食礼仪与词汇发展的重要依据。