脍字隶书图片

拼音:kuài | 部首:月 | 笔画:9画

【脍】隶书字形拓本与汉字构形演变

高清拓本 · 脍字隶书字形

脍字隶书写法

书法背景:隶书阶段的“脍”字,约形成于秦汉之际,字形由篆书简化而来,左“月”表肉义,右“会”表聚合切制之义,整体以平直笔画替代篆书的圆转曲线。此阶段隶书成为官方通行文字,广泛应用于简牍文书、碑刻铭文,反映秦汉饮食文化中“脍”作为精细切制肉食的普及,如“脍炙人口”的典故即源于此。

字义演变:隶书阶段“脍”字承篆形,从月(肉)会声,本义为细切肉,尤指鱼或兽肉切成薄片或细丝,常用于生食或烹制。因切制精细,引申为技艺精湛,如“脍炙人口”中“脍”已脱离具体食材,转喻精妙之作,体现字义从具体饮食行为向抽象技艺评价的扩展。

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