焗字楷书图片
拼音:jú | 部首:火 | 笔画:11画

高清拓本 · 焗字楷书字形
焗字楷书写法
书法背景:楷书阶段“焗”字已具规范形态,其形由“火”与“局”构成,以火烹物之意显豁。此字约形成于魏晋南北朝,至隋唐楷书成熟时定型,与当时烹饪技艺发展、饮食文化丰富相关。楷书作为官方书写字体,其规范性与普及性推动了“焗”字在食谱、医书等文献中的使用,成为记录烹饪方法的重要字符。
字义演变:楷书阶段“焗”字已具稳定形构,本义为“以热气或热沙覆盖食物加热”,如“焗鸡”之法。后引申为烹饪术语,专指密闭容器内高温焖烤的技法。字义变化体现从具体操作到烹饪方法的抽象化,反映汉字由实指向虚化、由单一向专业领域延伸的演变规律。











