脍字篆书图片

拼音:kuài | 部首:月 | 笔画:9画

【脍】篆书字形拓本与汉字构形演变

高清拓本 · 脍字篆书字形

脍字篆书写法

书法背景:篆书阶段“脍”字以“月”表肉,右部或作“会”声符,或简化为“烩”之初文,形声结构明确。此字约形成于战国至秦汉篆书体系成熟期,反映当时饮食文化发展——铁器普及使肉食加工精细,生鱼片(脍)成为贵族宴饮特色,许慎《说文》释“细切肉”即指此象,字形与食肉习俗紧密关联。

字义演变:篆书阶段“脍”字从月从会,本义指细切的肉,尤指鱼或兽肉切成薄片,用于祭祀或食用。引申义泛指精细切割的肉食,如“脍炙人口”中“脍”即指切细的肉。此阶段字义由具体切割动作延伸至加工后的食物形态,体现从动作到成果的语义演变。

说文解字:脍,细切肉也。从肉,会声。

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