脠字的拼音、部首、笔顺与字形演变
脠 | 部首:月 | 笔画:10画 | 五行:金
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干肉
五笔:ethp
本义脠:造字本义为腌制后风干的肉。从肉,延声,字形显示与肉食加工相关。主要引申义:①干肉,特指经盐渍晾晒的肉制品;②泛指肉类加工品;③引申为长久保存的食物;④借指精制食品。
释义干肉
脠字笔顺书写演示
「脠」字共 10 画,逐笔动画数据正在补充中,可先按规范笔顺在田字格中练习书写。
「脠」字碑刻古文字源(甲骨 · 金文 · 小篆)
从殷商契刻、西周青铜铸文到秦代规范小篆,梳理「脠」字在碑刻传承中的字形源头与笔意根基。

契刻刀笔象形初创
青铜范铸浑朴圆厚

李斯玉筋匀称垂露
字义演变时间轴
甲骨文中未见【脠】字,其形为后世造字。依小篆构形,从肉申声,本义指生肉,引申为未加工的肉制品。字义变化由具体肉食义转向抽象,或借指未成熟、未完成之物,但甲骨文阶段因未出现此字,故其早期字义演变无考,现存释义多基于后世文献推演。
篆书阶段“脠”从肉,申声,本义指腌制后风干的肉,字形结构直观体现其与肉类加工相关。引申义可指经特殊处理保存的肉制品,体现从具体加工方式到加工品类的语义扩展。此阶段字义未发生根本性变化,仍围绕腌制肉类核心义项,仅在应用场景上略有延伸。
【脠】字篆书见于战国至秦汉,属形声字,从【肉】旁表义,【真】声表音。其形以【月】(肉)为形旁,强调与肉食相关,【真】为声旁兼表本真之意。战国时期,随着饮食文化发展,该字用于指代腌制或加工的肉制品,反映当时对食材保存与烹饪的重视。秦汉篆书规范后,字形趋于统一,沿用至隶变前。
隶书阶段“脠”字从月(肉)从真,形声结构明确,本义指生肉,尤指未经加工的鲜肉。此义源于篆书,隶书承之并进一步规范字形。引申义指食物未熟状态,如“脠饪”指半生不熟的饭食。字义由具体肉食向烹饪状态延伸,体现汉字从具象到抽象的演变规律。
“脠”隶书阶段约在秦汉,其字形源于篆书,篆书里“脠”从肉、申声,隶书将篆书圆转笔画变为平直,更趋简洁。秦汉时,汉字正经历由篆向隶的转变,隶书因书写便捷成为通用文字。“脠”本义为干肉,此时期社会稳定,经济文化发展,文字应用广泛,在典籍、文书等中或见其踪,反映当时生活与文化。
楷书阶段“脠”字本义为生肉,从字形看,月(肉)部表意,与肉类相关,真声表音。后引申为未煮熟的肉,强调其未熟状态。字义由具体指生肉,向描述肉的状态转变,语义范围有所扩大,但仍围绕肉类相关属性展开,未脱离其原始语义范畴。
楷书阶段“脠”字承袭篆隶,字形定型于汉魏,左“月”(肉)右“申”表意明确,属形声字。此字多见于东汉至六朝医书、饮食文献,如《齐民要术》记载肉制品加工时偶用,反映当时饮食文化对肉类处理的精细分类。楷书规范后,其字形结构更趋稳定,为后世字典收录及烹饪、医学领域沿用。
碑刻字源与笔意
字形源流与碑帖笔意
「脠」字构形理据:「脠」字部首为月,共10画,字结构属左右结构,本义为腌制后风干的肉条。 甲骨文中未见【脠】字,其形为后世造字。依小篆构形,从肉申声,本义指生肉,引申为未加工的肉制品。字义变化由具体肉食义转向抽象,或借指未成熟、未完成之物,但甲骨文阶段因未出现此字,故其早期字义演变无考,现存释义多基于后世文献推演。 【脠】字篆书见于战国至秦汉,属形声字,从【肉】旁表义,【真】声表音。其形以【月】(肉)为形旁,强调与肉食相关,【真】为声旁兼表本真之意。战国时期,随着饮食文化发展,该字用于指代腌制或加工的肉制品,反映当时对食材保存与烹饪的重视。秦汉篆书规范后,字形趋于统一,沿用至隶变前。 篆书阶段“脠”从肉,申声,本义指腌制后风干的肉,字形结构直观体现其与肉类加工相关。引申义可指经特殊处理保存的肉制品,体现从具体加工方式到加工品类的语义扩展。此阶段字义未发生根本性变化,仍围绕腌制肉类核心义项,仅在应用场景上略有延伸。 “脠”隶书阶段约在秦汉,其字形源于篆书,篆书里“脠”从肉、申声,隶书将篆书圆转笔画变为平直,更趋简洁。秦汉时,汉字正经历由篆向隶的转变,隶书因书写便捷成为通用文字。“脠”本义为干肉,此时期社会稳定,经济文化发展,文字应用广泛,在典籍、文书等中或见其踪,反映当时生活与文化。 隶书阶段“脠”字从月(肉)从真,形声结构明确,本义指生肉,尤指未经加工的鲜肉。此义源于篆书,隶书承之并进一步规范字形。引申义指食物未熟状态,如“脠饪”指半生不熟的饭食。字义由具体肉食向烹饪状态延伸,体现汉字从具象到抽象的演变规律。 楷书阶段“脠”字承袭篆隶,字形定型于汉魏,左“月”(肉)右“申”表意明确,属形声字。此字多见于东汉至六朝医书、饮食文献,如齐民要术记载肉制品加工时偶用,反映当时饮食文化对肉类处理的精细分类。楷书规范后,其字形结构更趋稳定,为后世字典收录及烹饪、医学领域沿用。 楷书阶段“脠”字本义为生肉,从字形看,月(肉)部表意,与肉类相关,真声表音。后引申为未煮熟的肉,强调其未熟状态。字义由具体指生肉,向描述肉的状态转变,语义范围有所扩大,但仍围绕肉类相关属性展开,未脱离其原始语义范畴。 《说文解字》释「脠」:𦜒:脯也。从肉眞聲。之尹切。 这一字源直接影响其在历代碑刻中的笔法处理与结体取势。
「脠」字结体与部首分析
从字形结构、部首字根与笔画数入手,剖析「脠」字的结体规律与部首归属,为碑帖临习与书写规范提供结构依据。
文化专区与国学学习工具
书法参考资料
- 《中国书法史》(七卷本)
- 《历代碑帖法书选》(文物出版社)
- 《书法篆刻》(中央美术学院教材)