荸字的拼音、部首、笔顺与字形演变

荸，艸部，十畫。《廣韻》蒲必切，音弼。《集韻》毗必切，音嬖。一曰荸薺，水生草名，根可食，形如栗而小，皮色黑褐，其肉白脆。《本草拾遺》云：荸薺生溼地，江南最多，其根名荸薺，亦曰烏芋。《玉篇》曰：荸薺，江南有之，可生啖，亦可煮食，味甘微寒，主消渴，解熱毒。又曰：荸薺之苗，名曰通天草，亦可入藥，主通利水道。又通作勃，古書或以荸為勃之假借，然此說未確，當以本字為正。又地名，如荸薺塘，在今江南某處，以產荸薺得名，然史志未詳，或為方俗之稱。又姓，《萬姓統譜》云：荸姓，罕見，或出於某支以物為氏者，然未詳其所自。