葱的异体字有哪些？葱字异体字辨析

本义考据引文

字源综述：「葱」字部首为艹，共12画，字结构属上中下结构，本义为一种叶圆茎青味辛辣的植物。甲骨文中未见确切【葱】字，其形或源于后世演变。据现有材料推测，早期字形可能以【屮】表草木，叠加声符或象形部件构成。本义应指葱属植物，引申为青翠色，后因葱叶中空特征，或引申出中空、通透等义，字义随植物特性认知深化而扩展。

综上，「葱」本义为造字本义：葱为形声字，从艸悤声，本义指一种多年生草本植物，叶圆筒状，中空。由本义出发，又引申出「一种有辛辣味的绿色蔬菜」等常用义，本义与引申义一线贯穿，是识记该字的关键。

方言音与古音读法

「葱」在各方言中的读法：粤语读作 cung1；客家话读作 cung1；闽南语读作 tshong；吴语读作 tsong。方音留存了中古汉语的声韵痕迹，与普通话对照，可窥语音历时演变之一斑。

《康熙字典》原文引述

《康熙字典》是清代官修字书（1716 年成书），凡 214 部、47000 余字，承《字汇》《正字通》部首体系，为查考汉字古典音义最重要的工具书之一。

《康熙字典》艹部引文：蔥，艸部，總十二畫。《唐韻》《集韻》倉紅切，音騘。《說文》菜名也。从艸，悤聲。一曰菜名，可食。《禮記·內則》脍，春用葱，秋用芥，此言葱为调味之菜。又《詩經·小雅·蓼莪》蓼蓼者莪，匪莪伊蒿，哀哀父母，生我劬勞，此處虽未直言葱，然《毛傳》云蒿与葱皆菜类，借以喻微贱，引申为微小之义，虽非本义，然可见葱在古时为常见菜蔬。又《廣韻》葱蘢，草木茂盛貌，《楚辭·九歌·少司命》秋蘭兮麋蕪，羅生兮堂下，绿叶兮素华，芳菲菲兮袭予，夫人自有兮美子，荪何以兮愁苦，秋蘭兮青青，绿叶兮紫茎，满堂兮美人，忽独与余兮目成，入不言兮出不辞，乘回风兮载云旗，悲莫悲兮生别离，乐莫乐兮新相知，此虽未言葱蘢，然葱蘢之形容草木，

引文中「艹部，12画」标明归部与笔画；其音切折合今音约近 cōng；释义无碍其本义「造字本义：葱为形声字，从艸悤声，本义指一种多年生草本植物，叶圆筒状，中空，」之说。

南朝梁《玉篇》引文：蔥，楚庸切。菜名也，似蒜而有文，可食。又青也，《诗》云：‘其叶有蔥。’《说文》曰：‘葱，从艸悤声。’凡蔥之属皆从蔥。（注：“蔥”，读音为楚庸切（cōng）。本义指一种蔬菜，外形似蒜，茎叶上有纹路，可供食用。又引申为青翠、葱郁之义，如《诗经》中“其叶有蔥”，形容叶子青翠繁茂的样子。《说文》解释“蔥”为形声字，从艸部，悤声。）。《玉篇》为现存最早的楷书字典，上承《说文》，下启《康熙》，是字义流变的重要一环。

常见错例辨析

同部首易混字：与「葱」同属艹部、笔画数相近的常见字有「菠」（bō，11 画，一种草本植物即菠菜）、「菜」（cài，11 画，可作副食的植物性食品统称）、「苔」（tái，11 画，隐花植物的一类根茎叶细小）。这些字偏旁相同、轮廓相似，书写与认读时应重点比较笔画数与关键部件的差异。

书写提示：「葱」为上中下结构结构，共 12 画，书写时自上而下，注意三部分松紧得当、中线贯气。在田字格中临写时，先定中线与重心，再逐笔到位，可避免结构松散。