熘字甲骨文金文怎么写?熘字形演变过程图解
熘字甲骨文金文怎么写?
「熘」字的甲骨文、金文写法及各阶段字形如下图所示:
熘 · 隶书
熘 · 篆书
熘 · 甲骨文
熘 · 楷书熘字字形演变过程
隶书阶段“熘”字未独立成字,多以“溜”代之,本义为水顺流而下,引申为烹饪技法,指将食材用急火快炒后加淀粉勾芡,使汤汁黏附其上。此义由水流顺畅之态类比汤汁包裹食材之状,属烹饪术语的引申,隶书时已具雏形,后随饮食文化发展固定为今义。
常见问题
熘字甲骨文怎么写?
「熘」字的甲骨文字形见页面图解,同时附金文、篆书、隶书、楷书各阶段字形,可对照查看其构形源流。
熘字的字形是如何演变的?
隶书阶段“熘”字未独立成字,多以“溜”代之,本义为水顺流而下,引申为烹饪技法,指将食材用急火快炒后加淀粉勾芡,使汤汁黏附其上。此义由水流顺畅之态类比汤汁包裹食材之状,属烹饪术语的引申,隶书时已具雏形,后随饮食文化发展固定为今义。
熘字的本义是什么?
「熘」字的本义为火势猛烈使食物快速熟透,理解本义有助于看懂其甲骨文构形。