孰字形演变过程，孰七体演变时间轴高清图

孰 · 甲骨文

甲骨文中“孰”从“丮”持“鬻”（炊具），象人执炊具烹饪之形，本义为“煮熟”。引申为对事物成熟度的判断，如“孰谷”（熟谷）。字义由具体烹饪动作虚化为对事物状态的确认，为后世“孰”表“谁”“何”等疑问义奠定语义基础。

孰 · 篆书

篆书阶段“孰”从享从丮，以烹煮之象表本义“谁、哪个”，如《左传》“孰为夫子”即指“谁是夫子”。因烹饪需辨生熟，引申出“成熟”义，如《荀子》“寒暑和节，而五谷以时孰”。本义与引申义并存，后本义多由“谁”承担，“孰”侧重“成熟”义，为后世“熟”分化字义奠定基础。

孰 · 隶书

隶书阶段“孰”字承篆形，从“享”从“丮”，以炊具中食物熟态表“熟”义，此为本义。后因“孰”“熟”音同，隶书时“孰”常假借为疑问代词，表“谁、何”义，如“孰与君少长”。本义渐由“熟”字承担，字义由具体炊事引申为抽象询问，完成假借义固化。

孰 · 楷书

楷书阶段“孰”本义为“谁、哪个”，如“孰与君少长”，用于疑问代词。后引申为“熟”，表谷物成熟或食物烹熟，因“孰”“熟”古本同源，后分化。字义由指人转向指物状态，且多用于比较语境，后“熟”字渐取代其引申义，而“孰”多保留疑问代词用法。