一饭千金，比喻厚厚地报答对自己有恩的人。含褒义，强调对恩情的深重回报，体现了中华民族知恩图报的传统美德。常用于形容对他人帮助的感激之情，以及愿意以巨大代价回报的决心。
出自《史记·淮阴侯列传》，讲述的是韩信年轻时贫困潦倒，曾受一位漂母的恩惠，连续多日得到她的饭食接济。后来韩信成为大将，功成名就后，他回到故乡，找到那位漂母，赠予她千金作为报答。