泛指精美的肴馔，形容食物种类繁多，制作精细。多用于描述丰盛的宴席或精美的饮食，带有赞美和欣赏的感情色彩。由于成语较为生僻，使用时需注意语境和受众的熟悉程度。
此成语较为生僻，出自《周礼·天官·醢人》：“以五齐七醢七菹三舖实之。”原指古代祭祀时陈列的各种食物，后用以泛指精美的肴馔。由于该成语不常见，其具体历史背景可能因文献记载有限而难以详述。