形容非常光亮润泽。
南宋临安城有位姓陈的梳头匠，祖上三代专为官宦人家整理发髻。这日清晨，他提着黄杨木梳匣来到新科状元府，见状元郎正对镜发愁——原来今早要面圣谢恩，可昨夜苦读至三更，发丝枯涩如蓬草，任凭丫鬟如何梳理都乱作一团。
陈匠人笑着取出秘制头油，以象牙梳蘸取，顺着发丝纹理细细梳理。只见那油膏遇发即融，枯发渐显乌亮，待梳成高髻时，晨光映照下竟泛起粼粼光泽，仿佛黑绸缎上撒了把碎银。状元郎抬手轻抚，指尖滑过处竟能映出人影，连鬓角碎发都服帖如墨。
待他冠带整齐步入宫门，连圣上都赞道："卿发如墨玉，油光可鉴，真乃青年才俊之相！"自此陈家头油名动京城，而"油光可鉴"也成了形容润泽光亮的佳话，流传至今。
形容非常光亮润泽。
—— 「油光可鉴」释义 · 《朝花夕拾·藤野先生》