成语故事

论甘忌辛

lùn gān jì xīn

说到甘甜的就忌讳辛辣的。比喻有所好而偏执。

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论甘忌辛的故事

南朝梁时,建康城有位老厨子张五,擅做蜜渍莲子与椒麻鸡两道招牌菜。每逢宴客,主家总嘱咐:“只上甜羹,莫摆辣肴。”张五不解,偷问管家:“为何厚此薄彼?”管家叹道:“东家嗜甜如命,尝不得半点辛辣,连议事时下属若提‘辣’字,都要皱眉拂袖。”

这日,东家宴请文人雅士。席间,众人争相夸赞蜜莲子“甘若醴泉”,忽有一客笑道:“若能配以蜀地花椒,当别有风味。”话音未落,东家已摔箸离席,怒道:“尔等竟敢以辛物坏我雅兴!”众宾惶恐告退。

张五收拾残局时,见东家独坐廊下,捧着蜜罐喃喃:“甘者顺心,辛者逆耳……

说到甘甜的就忌讳辛辣的。比喻有所好而偏执。

—— 「论甘忌辛」释义 · 《杂体》

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