饮一斗酒，作百篇诗。形容才思敏捷。
唐玄宗开元年间，长安城有位名动天下的诗人李白。这日春光明媚，他与贺知章、张旭等八位诗酒好友相约于西市酒肆。酒过三巡，忽见李白解下腰间青玉斗，仰头痛饮，琥珀色的酒液顺着胡须滴落，惹得众人哄笑。
"诸位且看！"李白将空斗重重一放，挥毫在素绢上疾书。但见笔走龙蛇，须臾间便成《蜀道难》十韵，又续写《将进酒》半阕。酒保新添的十斗酒尚未见底，案上诗稿已摞成小山。贺知章醉眼朦胧地数着："一斗、两斗……竟足百篇！"
此时暮色四合，李白掷笔长笑，抱着酒坛踉跄睡去。杜甫后来在《饮中八仙歌》中记下这幕："李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。
饮一斗酒，作百篇诗。形容才思敏捷。
—— 「斗酒百篇」释义 · 《饮中八仙歌》