《切韵》原典训诂
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经文原典
《切韵》：巨嬌切，平声，萧韵第四，群母。蕎麦也，可糗食。萧该曰：此字取巨母浊声，嬌字开三等，合为萧韵之音，以别于荞之俗写。颜之推云：蕎麦自西域来，其名当从雅音，巨嬌切最得其真。
📜 造字意图与考释疏证（注疏阐发）
「蕎」字中古音属群母萧韵平声，拟音为/ɡiæu/。反切上字「巨」为群母全浊声母，取其浊音特性；下字「嬌」属萧韵三等开口，与「蕎」之韵母开合等第及声调完全契合。此字本指荞麦，隋唐时自西域传入，故萧该、颜之推等审音时特取雅正之音，以别于民间俗写。至现代普通话，「蕎」音演变为qiáo，声母清化，韵母变为iao，反映了中古全浊声母清化及韵母高化之规律，与吴语、闽语等方言中仍保留部分中古音特征形成对比。
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篆书
蕎
秦·李斯《泰山刻石》
玉箸垂露 骨力森严
隶书
蕎
东汉·《曹全碑》
蚕头燕尾 一波三折
楷书
蕎
唐·颜真卿《多宝塔碑》
雄强端严 筋骨坚劲
行书
蕎
东晋·王羲之《兰亭序》
行云流水 飘若浮云
草书
蕎
唐·怀素《自叙帖》
奔蛇走虺 骤雨旋风
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蕎
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