［乾嘉训诂珍本 · 卷目切片］
［四部考辨正声 · 金石印章］
《平水韵》考释 ·「脔」
金代 · 王文郁 撰 ｜ 音韵韵书 ｜ pingshuiyun_entries 卷帙
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文言正音
白话通俗
反切注音与音韵归属
以
书
原书反切：以书内反切为准
上字取声母，下字取韵母与声调，相拼而得此字之音。
《平水韵》原书训释条目切片
脔，音峦，小块肉也。古者庖人治牲，割肉为脔，以供馔用。其字从肉，孪声，会意兼形声。《礼记》云：“脔炙之属。”故知其为肉之细分者。诗家取其意，或喻精微之物，或状零落之景，皆以小而精为旨。押韵时，与元、魂、痕等韵部字相协，声情并茂。
训诂考辨与字理引申
“脔”字属肉部，音读为峦，意为小块肉。此字由肉部与孪声组成，既表意又表音。在古代，厨师处理牲畜时，会将肉切割成小块，即称为脔，用于烹饪。如《礼记》中提及的“脔炙”，即指烤肉块。在诗词创作中，诗人常借“脔”字来比喻精细微小之物，或描绘零落之景。押韵时，“脔”字与上平声十三元韵部的元、魂、痕等字相和谐，使得诗句声韵优美，情感丰富。