［乾嘉训诂珍本 · 卷目切片］
［四部考辨正声 · 金石印章］
《骈雅》考释 ·「臠」
明代 · 朱谋㙔 撰 ｜ 训诂方言 ｜ pianya_entries 卷帙
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文言正音
白话通俗
反切注音与音韵归属
以
书
原书反切：以书内反切为准
上字取声母，下字取韵母与声调，相拼而得此字之音。
《骈雅》原书训释条目切片
臠，切肉也，刲脔也，细切为脍，大割为臠。臠，肉之小片也，烹臠为肴，以享宾客。
训诂考辨与字理引申
《骈雅》释“臠”为切肉之意，亦指刲脔所得肉片，细切为脍，大割为臠，且臠可烹为肴馔以享宾客。此条属释器篇，汇集雅诂异训，以骈偶文句阐释名物，句式对仗工整，音韵和谐，对研究古代饮食文化及名物训诂具有重要价值。