［乾嘉训诂珍本 · 卷目切片］
［四部考辨正声 · 金石印章］
《六书故》考释 ·「膍」
南宋 · 戴侗 撰 ｜ 字形六书 ｜ liushugu_entries 卷帙
MiniMax 双轨有声考释（文言韵白 + 白话通俗）
反切注音与音韵归属
《六书故》原书训释条目切片
「膍」谐声。从肉，裨声。膍，牛百叶也。《说文》曰：膍胵，豕胃也。盖膍为胃腑之总称，而牛之膍特以百叶名之。《礼记·少仪》曰：牛与羊鱼之腥，聂而切之为脍，麋鹿为菹，野豕为轩，皆聂而不切，麑为脯，柤为肺。注云：膍，牛百叶也。
训诂考辨与字理引申
「膍」为谐声字，从肉，裨声。本义指牛的百叶，即牛的胃。在古代，膍作为胃腑的统称，特指牛胃时称为百叶。《礼记·少仪》中提到牛与羊鱼的腥肉处理方式，并指出膍即牛百叶，说明其在古代饮食文化中的具体所指。此字通过形声结构，明确其与肉类及胃腑相关，后引申为对特定动物胃部的称呼。