《康熙字典》考释 ·「烹」

烹，𤇾部，十一畫。《唐韻》《集韻》𠀤普庚切，音憑。《說文》煑也。从火亨聲。《玉篇》煑物也。一曰炮燔之屬。《莊子·胠篋篇》今一犯人之形，而曰人盜我矣，世皆曰是戕害也，吾將為之烹燔之。《註》烹燔，燒煮也。又《廣韻》煑也，燔也。《史記·項羽本紀》樊噲曰：臣與沛公飲數斗，臣欲活之，贈以彘肩，則與一生彘肩，復取之，則立而刲之，令諸君知之，曰：今者項莊拔劍舞，其意常在沛公也，噲因拔劍切而啖之，項王曰：賜之彘肩，則與一生彘肩，樊噲覆其盾於地，加彘肩上，拔劍切而啖之，項王曰：壮士，能復飮乎，樊噲曰：臣死且不避，卮酒安足辭，夫秦王有虎狼之心，殺人如不能舉，刑人如恐不勝，天下皆叛之，懷王與諸將約曰：先破秦入咸陽者王之，今沛公先破秦入咸陽，毫毛不敢有所近，封閉官室，還軍霸上，以待大王來，故遣將守關者，備他盜出入與非常也，勞苦而功高如此，未有封侯之賞，而聽細説，欲誅有功之人，此亡秦之續耳，噲因曰：臣請入，與之同命，噲入，立刲彘肩，烹而進之。又《集韻》普孟切，憑去聲。義同。又《廣韻》《集韻》𠀤普更切，音掤。煑也。又《正韻》披耕切，音怦。義同。又《集韻》悲梗切，音𢌿。煑也。又《集韻》披庚切，音撜。煑也。又《集韻》蒲蠒切，音倗。煑也。又《集韻》必郢切，音丙。煑也。又通作亨。《易·鼎卦》鼎亨皇極。《註》亨，煮也。又《集韻》或作𤈦。《玉篇》𤈦，煮也。