《康熙字典》考释 ·「渣」

渣，氵部，總十二畫。《集韻》陟加切，音樝。一曰水滓也，《玉篇》云：『渣，滓也，水中之殘物。』《淮南子·脩務訓》有『濁而不清之渣滓』，此言水之不潔者，皆以渣滓為喻。又曰渣滓之積，可濾而除之，故《齊民要術》載『煮米取汁，去其渣滓』，乃取清液之法。又通作『楂』，《集韻》同楂，木之實也，然此義罕用，多以木字旁之楂為正。又引申為凡物之殘餘，如《唐詩》有『茶渣滿盞香未歇』，言茶之殘滓尚存餘香。又地名，如宋有渣口關，在今四川境，見《宋史·地理志》。姓氏中罕見，然《萬姓統譜》載有渣氏，或為稀姓。