《康熙字典》考释 ·「庖」

庖，广部，總八畫。《唐韻》薄交切《集韻》《韻會》蒲交切，音匏。一曰廚也，《說文》『庖，廚也，从广，包聲』，《禮記·玉藻》『庖人掌六畜、六獸、六禽』，言掌廚膳之事。又曰廚舍也，《玉篇》『庖，廚舍也』，《莊子·養生主》『庖丁解牛』，言廚丁在廚舍中解牛。引申為治也，《廣韻》『庖，治也』，《孟子·盡心上》『君子遠庖廚』，言君子不近治膳之所，以全其仁心。又通作『謈』，《集韻》『謈，或作庖』，然此用法罕見。姓氏亦見，《元和姓纂》『庖氏，出自庖犧氏之後』，然此說存疑，或為附會。地名未見。