《康熙字典》考释 ·「荤」

葷，艸部，九畫。《唐韻》呼昆切《集韻》《韻會》《正韻》呼昏切，音渾。《說文》薤也，从艸軍聲。《廣韻》薤菜。《禮·內則》膾，春用蔥，秋用芥，豚，春用韭，秋用蓼，脂用薑，膏用葷。《註》葷，薤也。《疏》葷，謂薤也，薤有辛臭，故謂之葷。一曰辛菜也。《玉篇》葷，辛菜也。《周禮·天官·醢人》加豆之實，葷食。《註》葷，辛菜，葱薤之屬。又引申為凡有辛臭之氣者。《孟子·盡心下》雖蔬食飲水，樂亦在其中矣，不義而富且貴，於我如浮雲。《趙註》葷，辛臭之物也。又通作薰。《禮·郊特牲》黍稷非馨，明德惟馨，鄭氏謂之薰。《註》薰，或作葷，同。又《集韻》許云切，音熏，義同。