《康熙字典》考释 ·「矾」

矾，石部，八畫。《廣韻》附袁切《集韻》符袁切，音樊。一曰礬石，亦作『礬』，《說文·石部》『礬，石也，从石凡聲』，段玉裁注：『今俗謂之明礬，可為藥用』，李時珍《本草綱目·金石部》『礬石有五色，白者名白礬，青者名青礬，赤者名赤礬，黃者名黃礬，黑者名黑礬』，言其種類與用途；又曰鹼性礦物，《齊民要術·釀酒》『若欲作酢，取礬石末，投酒中，三日即成』，賈思勰注：『礬石能化酒為酸，以其性鹼也』，引申為淨化之用，《天工開物·甘嗜》『凡造糖者，每百斤加礬石三兩，以去濁滓』，言其可淨化糖汁；又通『礬』，古書多作『礬』，《玉篇·石部》『礬，同矾』，宋應星《論氣·水滷》『海滷煎成，必加礬石，乃得結晶』，此處『礬』即『矾』之異體。