［乾嘉训诂珍本 · 卷目切片］
［四部考辨正声 · 金石印章］
《经籍籑诂》考释 ·「熬」
清代 · 阮元 撰 ｜ 训诂方言 ｜ jingji_entries 卷帙
MiniMax 双轨有声考释（文言韵白 + 白话通俗）
反切注音与音韵归属
《经籍籑诂》原书训释条目切片
熬，干煎也。【说文】熬，火干也。凡以火而干五谷之类，自山以东，齐楚之间谓之熬。【方言七】鳢甘铗，熬之饴。【楚辞·招魂】劳薪爨鼎，味苦而熬。【后汉书·边韶传注】熬，谓煮之令烂熟也。
训诂考辨与字理引申
《经籍籑诂》中“熬”字汇集了多家故训，主要义项为干煎、火干。如《说文》释为干煎，《方言》指出在齐楚等地用以指火干五谷。《楚辞·招魂》用例说明其与烹饪相关，《后汉书》注则进一步说明有煮烂熟之意。该书按平水韵编次，此字属豪韵，辑录故训均标注出处，体现清代学者对唐前训诂的全面整理。