酵字篆书图片
拼音:jiào | 部首:酉 | 笔画:14画

高清拓本 · 酵字篆书字形
酵字篆书写法
书法背景:“酵”字篆书见于秦汉,属形声字,从酉,孝声。“酉”为酒坛象形,表发酵义;“孝”表音,兼含“时间久长”之引申义。秦汉时期,酿酒、制酱等发酵技术已成熟,对发酵过程的观察促使“酵”字产生,用以专指发酵现象。篆书阶段正值汉字规范期,字形趋于定型,为后世隶楷演变奠定基础。
字义演变:篆书阶段“酵”从酉、孝声,本义指酒母,即发酵时引发变化的菌种,属酿酒术语。因酒母能促使粮食发酵产生酒液,故引申出“发酵”义,表示有机物受微生物作用分解变化的过程。此阶段字义由具体酿酒原料扩展至泛指发酵现象,体现从专名到通名的演变。
说文解字:《说文解字》中未见单独条目











