羹字甲骨文图片

拼音:gēng | 部首:羔 | 笔画:19画

【羹】甲骨文字形拓本与汉字构形演变

高清拓本 · 羹字甲骨文字形

羹字甲骨文写法

书法背景:甲骨文阶段尚未发现“羹”字,其字形或源于商周时期对肉汁烹饪的具象化表达。商代以青铜鼎烹煮牲肉,甲骨卜辞中常见“鬯”“酒”等液态祭品记载,推测“羹”作为浓稠肉汁的概念可能萌芽于商末周初。周代礼制完善后,“羹”成为贵族宴饮与祭祀的重要食物,字形或由“羔”“美”等构件演化而来,反映先民对食物精加工的重视。

字义演变:甲骨文中“羹”未独立成字,多以“羔”加炊具符号会意,或借“羔”代指。本义为带汁的肉食,特指祭祀用的羊羔肉羹。引申泛指五味调和的浓汤类食物,如菜羹、鱼羹。字义从单一祭品向日常饮食扩展,反映先民从神灵崇拜到生活实用的认知转变。

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