烹字隶书图片
拼音:pēng | 部首:灬 | 笔画:11画

高清拓本 · 烹字隶书字形
烹字隶书写法
书法背景:【烹】隶书阶段始于秦末,成熟于西汉,字形源于小篆的【烝】与【亨】分化。秦代统一文字后,小篆【亨】表烹饪义,至隶书将上部简化为【亠】,下部保留【灬】(火)与【口】(釜),形成【烹】的固定结构。此阶段正值秦汉饮食文化繁荣,铁制炊具普及,烹饪方式细化,【烹】字广泛用于记录煮、炖等技法,反映社会生活与文字演变的互动。
字义演变:隶书阶段“烹”字从篆形承续,上部“亨”表声兼表烹饪义,下部“灬”为“火”之变形,本义为用锅煮、烧食物。因烹饪需火候,引申为加工处理,如“烹茶”即烧水泡茶;又因烹饪与刑罚相关,引申出“烹刑”义,指古代酷刑,用鼎煮人,字义由具体烹饪扩展至抽象处理与刑罚。











