糵字篆书图片

糵字篆书写法

书法背景：篆书阶段“糵”字多见于战国至秦汉，字形由“米”与“埶”（后讹为“孽”）组合，以“米”表原料，“埶”表种植培育，整体会意制曲酿酒的发酵过程。此时酿酒业已具规模，甲骨文、金文中已有“酒”字，篆书“糵”的出现反映秦汉对酒曲制作技术的重视，是酿酒工艺精细化的文字见证。

字义演变：篆书阶段“糵”字从“米”“埶”声，本义指酿酒用的发芽谷物，即麦芽。因麦芽能促使谷物发酵，引申出“催生、引发”义，如《说文》释“糵，芽米也”已隐含发酵功能。字义由具体谷物向抽象功能延伸，体现古人对发酵原理的早期认知。

说文解字：糵：糵，桜也。从米，檗声。