爨字篆书图片
拼音:cuàn | 部首:火 | 笔画:30画

高清拓本 · 爨字篆书字形
爨字篆书写法
书法背景:篆书阶段的“爨”字,约形成于战国至秦汉时期,其字形由“双手持甑(zèng)于灶上”的象形结构演变而来,上部为双手与甑的组合,中部为灶口火焰,下部为灶台,整体呈现烹饪场景。此字多见于青铜器铭文与简帛文书,反映先秦至秦汉时期以灶火烹饪、祭祀的文化传统,是古代饮食与礼仪制度的重要文字载体。
字义演变:篆书阶段的“爨”字,上部模拟双手持甑,中部象灶中有火,下部为双手捧柴添火之形,本义为烧火做饭。后引申为炉灶义,如“爨火”。又因烧火做饭需生火,故又引申出烧煮义,如“爨茶”。字义由具体做饭行为,逐渐虚化为与烹饪相关的抽象概念。
说文解字:爨:齊也。从竈省,𠙶声。𠙶,古文爨,字见火部。籀文从鬲。七乱切











